Zwei gegrilltes Schweinespieße, Rind in Lalot-Spieß, Frühlingsrolle serviert mit Reisnudeln und Salat, Kräuter, Fischsoße.
Rindfleisch mit Blättern der Betelpfeffer-Pflanze umwickelt, serviert mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce
Klebreiskugel mit Ingwersoße und Kokosmilch
Reisbandnudelsuppe mit Rind. Hausgemachte Rinderbrühe gewürzt mit Kardamon, Zimt, Sternanis, Ingwer
Hausgemachte Frühlingsrolle aus Reispapier. Im Süden werden sie „ chả giò „ genannt.
Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Mint, Karotten, Röstwiebel (A), Salat, Sojaprossen, gerollt in Reispapier
